衣索比亞 - 耶加雪夫 / Yirgacheffe

 耶加雪夫位於非洲衣索比亞-西達莫省，擁有海拔 5000~6000英的好山好水，因獨特的柑橘味與茉莉花香，故獨立為單一產品。

 耶加雪夫古語是：「耶加」Yirga 是安頓的意思，而「雪夫」 Cheffe 是濕地的意思 

風味：花香味濃郁，柑橘水果味明顯舒適，飽滿醇厚帶點微微橙酸感

氣味濃郁的柑橘香氣，入口後，即可品嚐到橘子與花香的綻放，帶點淡淡的檸檬香氣更清爽，而後感受到奶油的厚實口感，蔗糖與椰棗的甜味，在口中回甘，相當乾淨細膩層次豐富餘韻佳。